クロマグロ

〔bluefin tuna〕

魚体の背が黒い。別名「本マグロ」。一番大型で美味。メジマグロはクロマグロの若（幼）魚。体長3ｍ、体重150～300㎏。500㎏以上にも。北半球の北緯30度～50度に生息。日本近海にも分布する「太平洋マグロ」。地中海・大西洋に分布する「大西洋マグロ」。